Pehmeät kananlihasuikaleet

Ainekset

• 100g kananrintaa

Valmistus

1. 01

   Laita kananrinta pienempään kattilaan ja peitä vedellä.

2. 02

   Kiehauta, sitten alenna lämpöä ja hauduta 15–18 minuuttia, kunnes se on kypsää.

3. 03

   Vaihtoehtoisesti voit höyryttää kananrinnan kiehuvan veden päällä 18–20 minuuttia.

4. 04

   Poista liedeltä ja anna jäähtyä nesteessä kosteuden säilyttämiseksi.

5. 05

   Revi kana ohuiksi, pehmeiksi suikaleiksi kahden haarukan avulla.

Näin tarjoilet

Aseta muutama kananlihasuikale syöttötuolin tarjottimelle. Kuituinen rakenne on helppo vauvojen ikenille. Valvo tarkasti ja varmista, että kana on riittävän kosteaa – kuiva kana voi aiheuttaa tukehtumisvaaran.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää.