Vauvan kananuudelikeitto

Ainekset

• 200g luutonta kanaa, pieneksi kuutioituna
• 2 keskikokoista porkkanaa, ohuina viipaleina
• 1/2 kuppia pakasteherneitä
• 1/2 kuppia pieniä pastamuotoja
• 3 kuppia vähäsuolaista kanalientä
• 1/4 tl kuivattua timjamia

Valmistus

1. 01

   Leikkaa 200g luutonta kananrintaa tai -reittä hyvin pieniksi, 1 cm:n paloiksi. Kuori ja viipaloi 2 keskikokoista porkkanaa ohuiksi renkaiksi.

2. 02

   Kuumenna keskikokoisessa kattilassa 3 kuppia suolatonta kanalientä miedosti kiehuvaksi. Lisää pilkottu kana ja keitä 5 minuuttia.

3. 03

   Lisää viipaloidut porkkanat ja 1/2 kuppia sulatettuja pakasteherneitä. Alenna lämpöä ja anna hautua 10 minuuttia.

4. 04

   Lisää 1/2 kuppia pieniä pastamuotoja (kuten orzo tai puolitetut pienet makaronit) ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes pasta on hyvin pehmeää.

5. 05

   Nosta pois liedeltä ja anna jäähtyä turvalliseen lämpötilaan. Tarkista, että kaikki kanapalat ovat kypsiä ja mureita. Tarjoile matalasta kulhosta.

Näin tarjoilet

Tarjoile pieninä annoksina matalasta kulhosta, ikään sopiviksi paloiksi leikattuna. 12 kuukauden iässä pienet pastamuodot voi poimia sormin tai lusikalla. Tämä on loistava lohturuoka koko perheelle flunssapäivänä.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 3 päivää. Pakasta ilman pastaa jopa 3 kuukautta (lisää tuoretta pastaa uudelleenlämmityksen yhteydessä).