Kana-pesto-pastapalat

Ainekset

• 1/2 kuppia pieniä pastamuotoja
• 80g kananrintaa (revittynä)
• 1 rkl vauvaystävällistä pestoa (pähkinätön)
• 1 tl oliiviöljyä

Valmistus

1. 01

   Keitä pieniä pastamuotoja (ditalini tai pieni penne) hyvin pehmeiksi – yli al dente -asteen. Valuta ja jäähdytä.

2. 02

   Kypsennä kananrinta oliiviöljyssä, kunnes se on täysin kypsää. Revi hienoksi tai hienonna.

3. 03

   Sekoita keitetty pasta, revitty kana ja pieni määrä vauvaystävällistä pestoa (pähkinätön, jos allergiariski) keskenään.

4. 04

   Painele seos voideltuun muffinipeltiin tai muotoile pieniksi pihveiksi. Jäähdytä jääkaapissa 30 minuuttia, jotta ne kiinteytyvät.

5. 05

   Tarjoile kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Voit myös paistaa uunissa 180°C:ssa 10 minuuttia kiinteyttääksesi.

Näin tarjoilet

Aseta pastapalat syöttötuolin tarjottimelle. Valvo aina syömisen aikana. 9 kuukauden iässä muotoillut pastapalat on helpompi poimia kuin irtonainen pasta. Tarkista peston pähkinäpitoisuus, jos vauvaa ei ole vielä totutettu pähkinöihin. Tarjoa pähkinätöntä pestoa, kunnes allergeeni on selvitetty.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 2 päivää. Ei ihanteellinen pakastukseen, koska pastan rakenne muuttuu.