Kanaa & riisiä

Ainekset

• 100g luutonta, nahatonta kananrintaa
• 40g valkoista riisiä (raaka)
• 4-5 rkl vettä tai keittolientä

Valmistus

1. 01

   Huuhtele valkoinen riisi huolellisesti kylmän veden alla.

2. 02

   Keitä riisiä kaksinkertaisessa määrässä vettä keskilämmöllä 15–18 minuuttia, kunnes se on hyvin pehmeää ja kypsää.

3. 03

   Höyrytä tai keitä kananrintaa vedessä 15–18 minuuttia, kunnes se on täysin kypsää eikä siinä ole vaaleanpunaista väriä.

4. 04

   Anna molempien jäähtyä hieman, sitten yhdistä ne tehosekoittimessa.

5. 05

   Lisää 4–5 ruokalusikallista vettä tai keittolientä ja soseuta täysin tasaiseksi.

Näin tarjoilet

Tarjoile lämpimänä lusikalla. Tämä klassinen yhdistelmä on hellävarainen vauvan vatsalle ja helppo sulattaa.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 2 päivää. Pakasta jopa 1 kuukausi.