Kanaa & bataattia

Ainekset

• 100g luutonta, nahatonta kananrintaa
• 1 keskikokoinen bataatti (n. 150g)
• 3-4 rkl vettä

Valmistus

1. 01

   Kuori ja paloittele bataatti pieniksi kuutioiksi.

2. 02

   Höyrytä bataattia 15–18 minuuttia, kunnes se on hyvin mureaa.

3. 03

   Höyrytä kananrintapaloja 15–18 minuuttia, kunnes ne ovat täysin kypsiä.

4. 04

   Anna molempien jäähtyä hieman.

5. 05

   Yhdistä kana ja bataatti tehosekoittimessa, lisää 3–4 ruokalusikallista vettä ja soseuta täysin tasaiseksi.

Näin tarjoilet

Tarjoile lämpimänä. Tämä on klassinen ensimmäinen lihasose – bataatin luonnollinen makeus tekee siitä erittäin vauvaystävällisen.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 2 päivää. Pakasta jopa 1 kuukausi.