Lammas-minttusose
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 25 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 100g luutonta lammasta (lapa tai paisti)
- 3-4 tuoretta mintunlehteä
- 4-5 rkl säästettyä keitinvettä tai vettä
Valmistus
- 01
Trimmaa ja paloittele lammas pieniksi paloiksi.
- 02
Laita lammas pieneen kattilaan, peitä vedellä ja hauduta keskimatalalla lämmöllä 20–25 minuuttia, kunnes se on täysin kypsää ja mureaa.
- 03
Pese muutama tuore mintunlehti ja aseta syrjään.
- 04
Säästä keitinvesi, siirrä sitten lammas ja mintunlehdet tehosekoittimeen.
- 05
Lisää 4–5 ruokalusikallista säästettyä keitinvettä ja soseuta täysin tasaiseksi.
Galleria
Näin tarjoilet
Tarjoile lämpimänä lusikalla. Minttu antaa miedon maun, joka auttaa laajentamaan vauvan makumaailmaa.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Pakasta enintään 1 kuukausi.
Nutrition note
Erinomainen raudan (hemi-rauta), sinkin, proteiinin ja B12-vitamiinin lähde. Sisältää seleeniä ja terveellisiä rasvoja.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
