Lammas & Tomaatti
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 25 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 100 g luutonta lampaanlihaa
- 2 keskikokoista tomaattia (noin 150 g)
- 3–4 rkl keitinvettä tai vettä
Valmistus
- 01
Viillä tomaatin pohjaan pieni risti, kasta sitten kiehuvaan veteen 30 sekunniksi ja kuori.
- 02
Poista siemenet ja pilko tomaatti.
- 03
Trimmaa ja leikkaa lampaanliha pieniksi paloiksi ja anna hautua vedessä 20–25 minuuttia, kunnes liha on täysin kypsää.
- 04
Lisää pilkottu tomaatti pannuun viimeisten 5 minuutin ajaksi pehmenemään.
- 05
Anna jäähtyä, siirrä tehosekoittimeen ja sekoita 3–4 ruokalusikallisen keitinveden kanssa tasaiseksi soseeksi.
Galleria
Näin tarjoilet
Tarjoile lämpimänä. Tomaatit sisältävät C-vitamiinia, joka auttaa vauvaa imemään lampaanlihan rautaa tehokkaammin.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Pakasta enintään 1 kuukausi.
Nutrition note
Erinomainen raudan (hemi-rauta), sinkin, proteiinin ja B12-vitamiinin lähde. Sisältää seleeniä ja terveellisiä rasvoja.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
