Mureat lampaan kyljykset

Ainekset

• 3 lampaan kyljystä
• 1 ruokalusikallinen voita
• 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
• Suolaa ja pippuria (vauvan iän mukaan)

Valmistus

1. 01

   Marinoi kyljykset oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla (lisää vauvan iän mukaan). Hiero hyvin, jotta maut imeytyvät.

2. 02

   Paista kumpikin puoli kuumennetulla pannulla 1 minuutti.

3. 03

   Alenna sitten lämpöä ja anna kypsyä peitettynä.

4. 04

   Kypsennyksen loppuvaiheessa sivele kyljyksiä voilla molemmin puolin ja kypsennä vielä 2-3 minuuttia.

5. 05

   Anna jäähtyä ennen kuin syötät vauvalle.

Näin tarjoilet

Voit tarjota pieniä suupaloja tai antaa koko kyljyksen vauvan pideltäväksi ja syötäväksi.

Säilytys

On suositeltavaa kuluttaa heti.