Mango-kanapehmotikut

Ainekset

• 100g broilerinrintafileetä
• 1/4 kypsää mangoa (kuorittuna, tikuiksi leikattuna)
• 1 tl oliiviöljyä

Valmistus

1. 01

   Kypsennä broilerinrinta oliiviöljyssä keskilämmöllä, kunnes se on täysin kypsää. Anna jäähtyä hieman, sitten revi pitkiksi pehmeiksi suikaleiksi.

2. 02

   Kuori kypsä mango ja leikkaa paksuiksi, pehmeiksi tikuiksi (noin aikuisen sormen pituisiksi).

3. 03

   Asettele revityt broilerin suikaleet mangotikkujen viereen lautaselle.

4. 04

   Tikkuja ei tarvita – tarjoile kana ja mango vierekkäin, jotta vauva voi poimia jokaisen palan itse.

5. 05

   Varmista, että kana on pehmeää ja mehukasta, ei kuivaa. Tarjoile huoneenlämpöisenä.

Näin tarjoilet

Aseta kanafileesuikaleet ja mangotikut syöttötuolin tarjottimelle. Valvo vauvaa aina syöttämisen aikana. Mangotikut ovat täydellisiä 6 kuukauden ikäisen vauvan kämmenotteeseen. Varmista, että kana on kosteaa ja hienoksi revittyä – ei koskaan kuivaa tai sitkeää.

Säilytys

Säilytä erillään jääkaapissa enintään 2 päivää. Parasta koota tuoreena. Mangoa voi säilyttää leikattuna jääkaapissa enintään 2 päivää.