Mascarponea ja mansikkaa

Ainekset

• 60g täysrasvaista mascarpone-juustoa
• 60g tuoreita, kypsiä mansikoita, perattuna ja soseutettuna

Valmistus

1. 01

   Pese, perkaa ja viipaloi kypsät mansikat; muussaa tai soseuta tasaiseksi.

2. 02

   Annostele täysrasvaista mascarponea pieneen kulhoon.

3. 03

   Sekoita mansikkasose joukkoon, kunnes se on tasaista ja hyvin sekoittunutta.

4. 04

   Tarjoa heti valmiiksi täytetyllä lusikalla.

Näin tarjoilet

Esittele mansikoita 9 kuukauden iän jälkeen; täyteläinen mascarpone tekee tästä jälkiruokamaisen herkun.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 2 päivää. Älä pakasta maitopohjaisia soseita.