6 kuukautta+ · Ateria
Muussatut perunapalat
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 20 min
- Vaikeustaso
- Helppo
- Pähkinätön
Ainekset
- 2 keskikokoista perunaa
- 1 teelusikallinen voita
- 2 ruokalusikallista täysmaitoa
- 2 ruokalusikallista cheddar-juustoa (raastettuna)
- 1 ruokalusikallinen ruohosipulia (hienonnettuna, valinnainen)
Valmistus
- 01
Kuori ja kuutioi perunat. Keitä erittäin pehmeiksi (noin 15 minuuttia). Valuta hyvin.
- 02
Muussaa perunat huolellisesti pienen voin ja maidon kanssa tasaiseksi — ilman kokkareita.
- 03
Sekoita joukkoon raastettu cheddar-juusto ja hienonnettu ruohosipuli halutessasi. Sekoita hyvin.
- 04
Kun seos on hieman jäähtynyt, muotoile lusikalla tai jäätelökauhalla pieniä palloja. Jäähdytä 30 minuuttia jähmettymään.
- 05
Tarjoa viileänä tai huoneenlämpöisenä. Paistettaville paloille: pyörittele kaurahiutaleissa ja paista 180°C uunissa 15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Galleria
Näin tarjoilet
Aseta 2–3 palaa syöttötuolin tarjottimelle. Valvo aina syömisen aikana. Nämä palat ovat erittäin pehmeitä ja sulavat suussa — ihanteellisia 6 kuukauden ikäisille, jotka ovat vasta aloittamassa BLW-sormiruokailua. Ne voidaan litistää kiekon muotoon tarttumisen helpottamiseksi.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 3 päivää. Pakasta paistetut palat jopa 1 kuukausi. Kuumenna varovasti.
