Päärynä- & porkkanayhdistelmä
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Kuiturikas
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 15 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 2 keskikokoista porkkanaa, kuorittuna ja paloiteltuna
- 1 kypsä päärynä, kuorittuna, siemenkota poistettuna ja paloiteltuna
- 2–3 rkl keittovettä
Valmistus
- 01
Kuori ja paloittele 2 keskikokoista porkkanaa pieniksi pyöreiksi paloiksi.
- 02
Höyrytä porkkanoita 12–15 minuuttia, kunnes ne ovat hyvin pehmeitä.
- 03
Kuori, poista siemenkota ja paloittele 1 kypsä päärynä; lisää höyryttimeen viimeisten 5 minuutin ajaksi.
- 04
Soseuta kaikki yhdessä pienen keittoveden kanssa, kunnes seos on silkkisen tasaista.
Galleria
Näin tarjoilet
Tarjoile jäähdytettynä tai huoneenlämpöisenä. Aloita pienellä lusikallisella ja lisää vähitellen. Päärynän luonnollinen makeus auttaa peittämään porkkanayhdistelmän makua, tehden siitä erinomaisen tavan tutustuttaa vauva kasviksiin.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa enintään 2 kuukautta.
Nutrition note
Päärynöistä löytyvien vitamiinien ja kivennäisaineiden joukossa on kuparia, joka auttaa kehoa imemään rautaa, C-vitamiinia ja muita antioksidantteja, jotka tukevat vahvaa immuunijärjestelmää, sekä K-vitamiinia. Suurin osa päärynöiden runsaasta kuidusta sijaitsee kuoressa.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
