Pintopapu & Maissi
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Kuiturikas
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 15 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 1/2 kupillista keitettyjä tai purkitettuja pintopapuja, valutettuna ja huuhdeltuna
- 1/4 kupillista maissinjyviä
- Vettä tarpeen mukaan
Valmistus
- 01
Jos käytät purkkipapuja, valuta ja huuhtele ne hyvin. Jos käytät kuivattuja, liota yön yli ja keitä sitten miedolla lämmöllä 60-90 minuuttia, kunnes ne ovat hyvin pehmeitä; valuta.
- 02
Keitä 1/4 kupillista maissinjyviä (tuoreita, pakastettuja tai suolattomia säilykkeitä) pienessä määrässä vettä 5-6 minuuttia, kunnes ne ovat mureita.
- 03
Yhdistä 1/2 kupillista keitettyjä pintopapuja keitetyn maissin kanssa tehosekoittimessa.
- 04
Soseuta tasaiseksi, lisäten vettä tarpeen mukaan. Siivilöi hienon siivilän läpi, jos haluat täysin sileän koostumuksen.
Galleria
Näin tarjoilet
Tarjoile lämpimänä sileänä, hienovaraisesti makeana soseena. Maissin luonnollinen makeus täydentää pintopapujen maanläheistä makua.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa enintään 2 kuukautta.
Nutrition note
Hyvä kuidun ja B-vitamiinien lähde. Sisältää antioksidantteja, kuten luteiinia ja zeaksantiinia. Antaa energiaa hiilihydraateista.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
