Riisisose ja pellavansiemenet

Ainekset

• 3 ruokalusikallista raudalla täydennettyä riisisosetta
• 1/2 kupillista lämmintä vettä tai rintamaitoa/korviketta
• 1 teelusikallinen jauhettua pellavansiementä

Valmistus

1. 01

   Valmista raudalla täydennetty riisisose sekoittamalla se lämpimään veteen tai rintamaitoon/korvikkeeseen tasaiseksi massaksi.

2. 02

   Käytä jauhettuja pellavansiemeniä (ei kokonaisia siemeniä, joita vauvat eivät pysty sulattamaan) – jauha siemenet pienessä tehosekoittimessa tai käytä valmiiksi jauhettua pellavansiemenrouhetta.

3. 03

   Sekoita jauhetut pellavansiemenet valmistettuun riisisoseeseen.

4. 04

   Sekoita hyvin varmistaaksesi, että pellavansiemenet ovat tasaisesti jakautuneet, ja tarjoile heti.

Näin tarjoilet

Tarjoile heti. Jauhetut pellavansiemenet lisäävät omega-3-pitoisuutta. Käytä aina jauhettuja, ei kokonaisia siemeniä vauvoille.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 1 päivä. Ei suositella pakastettavaksi.

Nutrition note

Riisi tulee aina pestä ennen kypsennystä. Uudemmissa tutkimuksissa on tunnistettu haitallisen metallin, arseenin, pitoisuus maaperässä ja viljelyprosessissa riisin syömisen haittapuoleksi. Vaikka nämä uudemmat tutkimukset voivat pelottaa vanhempia, muista, että se ei tarkoita, että riisi olisi luonnostaan epäterveellistä tai sitä tulisi täysin välttää. Riisi on erinomainen hiilihydraattien lähde, joka antaa kehollemme energiaa. Yleisesti ottaen, verrattuna valkoiseen riisiin, josta on poistettu ravintorikas leseiden kuori käsittelyn aikana, ruskea riisi sisältää enemmän proteiinia ja tärkeitä alkuaineita, kuten B-vitamiineja, kuparia, kuitua, rautaa, magnesiumia ja fosforia.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer