Riisisose ja mango

Ainekset

• 3 ruokalusikallista raudalla täydennettyä riisisosetta
• 1/2 kupillista lämmintä vettä tai rintamaitoa/korviketta
• 1/2 kupillista tuoretta kypsää mangoa

Valmistus

1. 01

   Valmista raudalla täydennetty riisisose sekoittamalla se lämpimään veteen tai rintamaitoon/korvikkeeseen tasaiseksi, paakkuuntumattomaksi massaksi.

2. 02

   Kuori ja paloittele kypsä mango, poista kaikki hedelmäliha kivestä.

3. 03

   Soseuta mangopalat täysin tasaiseksi.

4. 04

   Sekoita mangosose valmistettuun riisisoseeseen ja sekoita hyvin. Tarjoile heti haaleana.

Näin tarjoilet

Tarjoile heti. Mangon trooppinen makeus tekee riisisoseesta houkuttelevamman vauvoille.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 1 päivä. Ei suositella pakastettavaksi, kun se on sekoitettu mangon kanssa.

Nutrition note

Riisi tulee aina pestä ennen kypsennystä. Uudemmissa tutkimuksissa on tunnistettu haitallisen metallin, arseenin, pitoisuus maaperässä ja viljelyprosessissa riisin syömisen haittapuoleksi. Vaikka nämä uudemmat tutkimukset voivat pelottaa vanhempia, muista, että se ei tarkoita, että riisi olisi luonnostaan epäterveellistä tai sitä tulisi täysin välttää. Riisi on erinomainen hiilihydraattien lähde, joka antaa kehollemme energiaa. Yleisesti ottaen, verrattuna valkoiseen riisiin, josta on poistettu ravintorikas leseiden kuori käsittelyn aikana, ruskea riisi sisältää enemmän proteiinia ja tärkeitä alkuaineita, kuten B-vitamiineja, kuparia, kuitua, rautaa, magnesiumia ja fosforia.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer