Pehmeät paahdetut kikherneet
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Kuiturikas
- Ikä
- 12 kuukautta+
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 20 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 1/2 kupillista kikherneitä (säilyke, valutettu, huuhdottu)
- 1 tl oliiviöljyä
Valmistus
- 01
Esilämmitä uuni 180°C (350°F). Valuta ja huuhtele säilykekikherneet, sitten taputtele kuiviksi puhtaalla liinalla.
- 02
Levitä kikherneet uunipellille yhtenä kerroksena. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja sekoita, jotta ne peittyvät.
- 03
Paista 15–20 minuuttia – ÄLÄ paahda liikaa. Kikherneiden tulisi pysyä sisältä hieman pehmeinä, ei kovana tai rapeana.
- 04
Poista uunista ja anna jäähtyä kokonaan. Testaa jokainen kikherne – sen on murskaannuttava helposti sormien välissä.
- 05
Tarjoile huoneenlämpöisenä. Poista kaikki, jotka tuntuvat kovilta tai rapeilta.
Galleria
Näin tarjoilet
Aseta pieni kasa syöttötuolin tarjottimelle. Valvo aina – tarjoa vasta 12 kuukauden iästä alkaen, kun vauva on kehittänyt paremman pureskelukyvyn. Jokaisen kikherneen on murskaannuttava helposti sormien välissä ennen tarjoamista. Älä koskaan tarjoa kovia, rapeita kikherneitä alle 4-vuotiaille lapsille.
Säilytys
Säilytä avoimessa astiassa huoneenlämmössä enintään 2 päivää (ilmatiivis astia pehmentää niitä nopeammin). Paras nauttia samana päivänä.
Nutrition note
Korkea proteiini- ja kuitupitoisuus, mikä on tärkeää vauvan ruoansulatusjärjestelmälle ja kasvulle. Sisältää myös rautaa ja B-vitamiineja.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
