Seitan ja tomaatti

Ainekset

• 50g maustamatonta seitania
• 2 kypsää keskikokoista tomaattia, kuutioituna
• Tilka vettä

Valmistus

1. 01

   Käytä 50g maustamatonta seitania. Leikkaa pieniksi paloiksi ja höyrytä tai hauduta vedessä 8-10 minuuttia, kunnes se on pehmeää.

2. 02

   Kuutioi 2 kypsää keskikokoista tomaattia ja keitä pienessä kattilassa miedolla lämmöllä tilkan veden kanssa 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja hajonneet.

3. 03

   Yhdistä kypsennetty seitan ja pehmennetyt tomaatit tehosekoittimessa.

4. 04

   Soseuta tasaiseksi, lisäten vettä tarpeen mukaan halutun koostumuksen saavuttamiseksi.

Näin tarjoilet

Tarjoile lämpimänä tasaisena soseena. Huom: Seitan sisältää gluteenia – ota käyttöön allergeenina. Ei sovi vauvoille, joilla on gluteeni- tai vehnäherkkyys.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa enintään 2 kuukautta.

Nutrition note

Erinomainen A- ja C-vitamiinin lähde. Sisältää lykopeenia, kaliumia ja antioksidantteja. Vähäkalorinen.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer