Pinaatti-juustokierteet

Ainekset

• 1 pehmeä vehnätortilla
• 2 rkl pinaattia (hienonnettu)
• 2 rkl tuorejuustoa
• 2 rkl cheddarjuustoa (raastettu)

Valmistus

1. 01

   Esilämmitä uuni 180°C:een. Vuoraa pelti leivinpaperilla.

2. 02

   Hienonna tuore pinaatti ja sekoita kulhossa tuorejuuston ja raastetun cheddarin kanssa.

3. 03

   Levitä pehmeä vehnätortilla tasaisesti ja levitä pinaatti-juustoseos tasaisesti sen päälle.

4. 04

   Kääri tortilla tiiviisti rullalle ja leikkaa sitten 2 cm paksuisiksi pyöreiksi paloiksi.

5. 05

   Aseta pyöreät palat leikkauspinta ylöspäin pellille. Paista 12–15 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita. Jäähdytä täysin ennen tarjoilua.

Näin tarjoilet

Aseta 2–3 kierrettä syöttötuolin tarjottimelle, leikkauspinta ylöspäin. Valvo vauvaa aina. 9 kuukauden iässä pyöreä muoto on helppo poimia. Varmista, että juusto on täysin sulanut ja tortilla on kauttaaltaan pehmeä.

Säilytys

Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa enintään 3 päivää. Soveltuu pakastettavaksi enintään 1 kuukauden ajan. Lämmitä uudelleen uunissa 160°C:ssa.