Pinaatti-kesäkurpitsasekoitus
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 8 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 2.4 dl tuoreita pinaatinlehtiä
- 1 keskikokoinen kesäkurpitsa, viipaloitu
Valmistus
- 01
Pese 2.4 dl tuoreita pinaatinlehtiä ja viipaloi 1 keskikokoinen kesäkurpitsa noin puolen tuuman (noin 1 cm) paksuisiksi paloiksi.
- 02
Aseta kesäkurpitsapalat höyrykoriin ja höyrytä kiehuvan veden päällä 4 minuuttia.
- 03
Lisää pinaatti kesäkurpitsan päälle ja jatka höyryttämistä vielä 3–4 minuuttia, kunnes molemmat ovat mureita.
- 04
Siirrä kaikki kasvikset tehosekoittimeen 2–3 ruokalusikallisen höyrytysliemen kanssa.
- 05
Soseuta tehosekoittimella täysin tasaiseksi ja kirkkaanvihreäksi, säädä nestemäärää tarvittaessa.
Galleria
Näin tarjoilet
Tarjoa jäähdytettynä tai huoneenlämpöisenä. Kesäkurpitsan mieto maku auttaa tasapainottamaan pinaatin makua varhaisille makuaisteille.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa enintään 2 kuukautta.
Nutrition note
Runsaasti rautaa, joka on välttämätöntä terveelle verelle ja energiatasoille. Myös hyvä A-, C-vitamiinin ja folaattien lähde.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
