Halkaistu herne ja vihreä herne

Ainekset

• 0.6 dl vihreitä halkaistuja herneitä
• 2.4 dl vettä
• 0.6 dl tuoreita tai pakastettuja puutarhaherneitä

Valmistus

1. 01

   Huuhtele 0.6 dl vihreitä halkaistuja herneitä ja keitä 2.4 dl vedessä 20–25 minuuttia, kunnes ne ovat täysin pehmeitä.

2. 02

   Lisää viimeisten 5 minuutin keittoajan aikana 0.6 dl tuoreita tai pakastettuja puutarhaherneitä ja keitä, kunnes ne ovat kirkkaanvihreitä ja mureita.

3. 03

   Siirrä sekä halkaistut herneet että puutarhaherneet tehosekoittimeen.

4. 04

   Soseuta tasaiseksi, lisäämällä vettä tarvittaessa. Tämä tuplahernesose on kirkkaanvihreä ja erittäin ravitseva.

Näin tarjoilet

Tarjoa lämpimänä sileänä, kirkkaanvihreänä soseena. Kaksinkertainen annos herneitä tarjoaa erinomaista kasviproteiinia ja kuitua.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa enintään 2 kuukautta.