Höyrytetyt porkkanatikut
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Kuiturikas
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 12 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 2 keskikokoista porkkanaa
Valmistus
- 01
Kuori porkkanat ja leikkaa ne noin 7–8 cm pitkiksi ja sormenpaksuisiksi tikuiksi.
- 02
Aseta höyrytyskori kiehuvan veden päälle.
- 03
Lisää porkkanatikut höyrytyskoriin ja peitä kannella.
- 04
Höyrytä 10–12 minuuttia, kunnes ne ovat erittäin mureita ja helposti murskattavissa.
- 05
Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Galleria
Näin tarjoilet
Aseta muutama porkkanatikku syöttötuolin tarjottimelle, jotta vauva voi itse poimia ne ja syödä. Valvo tarkasti ja varmista, että ne ovat hyvin pehmeitä ennen tarjoamista.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää.
Nutrition note
Porkkanat ovat hyvä B6-vitamiinin lähde, joka on välttämätön vauvan kehon kasvuun ja kehitykseen, sekä kuitua ruoansulatuksen helpottamiseksi. Ne sisältävät myös karotenoideja, jotka muuttuvat elimistössä A-vitamiiniksi ja auttavat silmien kehitystä. Raaka porkkana voi pehmentää ulostetta, kun taas kypsennetty porkkana voi kovettaa ulostetta. Lapset voivat kuitenkin kokea ummetusta eri tavoin. Yleisesti ottaen porkkanat voivat auttaa ummetukseen korkean kuitupitoisuutensa vuoksi, kun niitä nautitaan riittävän nesteen, liikunnan ja muiden kuitupitoisten ruokien kanssa.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
