Tomaattilohkot (kuorittuna)

Ainekset

• 1 kypsä tomaatti

Valmistus

1. 01

   Tee pieni X-viilto kypsän tomaatin pohjaan veitsellä.

2. 02

   Laita tomaatti kiehuvaan veteen 30–60 sekunniksi, kunnes kuori alkaa irrota.

3. 03

   Siirrä heti kulhoon jäävettä minuutiksi.

4. 04

   Kuori kuori kokonaan pois ja leikkaa tomaatti sitten lohkoiksi.

5. 05

   Poista siemenet halutessasi ja tarjoile huoneenlämpöisenä.

Näin tarjoilet

Aseta 2–3 kuorittua tomaattilohkoa syöttötuolin tarjottimelle. Kuoriminen poistaa sitkeän kuoren, joka voi aiheuttaa yökkäilyä. Valvo tarkasti – tomaatit ovat pehmeitä mutta liukkaita.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää.