Guide de l'aliment

Chickpeas

Les pois chiches peuvent être introduits dès l'âge de 6 mois environ, bien écrasés ou réduits en purée lisse. Ils sont l'une des meilleures sources végétales de fer et de protéines pour un bébé, ce qui est important à partir de 6 mois, lorsque les réserves de fer du bébé commencent à s'épuiser.

Comment le servir à cet âge

Peuvent être servis en purée ou mélangés avec d'autres légumes.

Nutrition

Riches en protéines et en fibres, essentiels pour le système digestif et la croissance du bébé. Contiennent également du fer et des vitamines B.

Une note de la rédaction

Cuisiner les pois chiches avec des épices comme le cumin peut rehausser leur saveur.

Bon à savoir

Faites bien cuire les pois chiches et réduisez-les en purée pour une meilleure digestibilité. Vous pouvez les ajouter à leurs soupes.

Recettes avec chickpeas

12m+ · 25 min

Pois Chiches Rôtis Moelleux

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Bouchées de Falafel à la Betterave

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Bâtonnets de carotte avec trempette au houmous

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Bouchées de Pois Chiches et Épinards

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Mouillettes de Pain Grillé au Houmous

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Curry de Légumes Doux