Mouillettes de Pain Grillé au Houmous

Ingrédients

• 1 tranche de pain
• 2 cuillères à soupe de houmous lisse non salé

Préparation

1. 01

   Faites griller une tranche de pain jusqu'à ce qu'elle soit dorée et ferme.

2. 02

   Étalez une couche généreuse de houmous lisse et non salé sur le pain grillé.

3. 03

   Coupez le pain grillé en lanières de la largeur d'un doigt pour faciliter la prise en main.

4. 04

   Garnissez éventuellement d'une petite quantité de légumes rôtis et mous pour un apport nutritionnel supplémentaire.

5. 05

   Servez immédiatement à température ambiante.

Comment la proposer

Placez 2 à 3 mouillettes de pain grillé au houmous sur le plateau de la chaise haute. Le houmous introduit les pois chiches et le sésame (tahini) comme allergènes. Surveillez attentivement et introduisez-le comme premier aliment avec précaution.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.