食材ガイド
Quinoa
キヌアは、生後6ヶ月頃から、柔らかく調理して与えられます。天然のグルテンフリーで、貴重な鉄分と亜鉛とともに、完全なタンパク質を含む数少ない植物性食品の一つです。
この月齢でのあげ方
ピラフとして、または他の野菜と混ぜて与えることができます。
栄養
すべての必須アミノ酸を含む完全なタンパク質源です。鉄分、マグネシウム、ビタミンB群も豊富です。
編集部より一言
調理する前にキヌアをよく洗い、苦味を取り除いてください。
知っておきたいこと
キヌアは調理後も小さな粒状なので、赤ちゃんが飲み込みやすいです。
