ヒラメとquinoa

材料

• 皮なしヒラメの切り身 80g
• 洗ったquinoa 40g
• 調理用の水

作り方

1. 01

   quinoaをよく洗い、無塩の水で15分間、ふっくらとして発芽のらせんが現れるまで炊きます。

2. 02

   皮なしヒラメの切り身を沸騰しない程度のお湯で6～8分間煮て、火が通るまで加熱します。取り出して、骨がないか注意深く確認してください。

3. 03

   炊いたquinoaとほぐしたヒラメを、少量の調理液と一緒に滑らかになるまで混ぜます。

4. 04

   冷ましてから、お子様の月齢に合わせた量で与えてください。

あげ方

quinoaはタンパク質と鉄分を補給し、繊細なヒラメと合わせて栄養豊富で軽いお食事になります。

保存方法

密閉容器に入れて冷蔵庫で2日まで保存できます。乳製品と合わせた魚のピューレは冷凍しないでください。