アボカド＆ケールブレンド

材料

• 熟したアボカド1個
• ケールの葉1カップ（茎を取り除いたもの）

作り方

1. 01

   ケール1カップの葉から茎を取り除き、ざく切りにします。熟したアボカドを半分に切り、種を取り、果肉をすくい取ります。

2. 02

   ケールを蒸し器に入れ、沸騰したお湯の上で5〜6分、柔らかく鮮やかになるまで蒸します。

3. 03

   ケールをブレンダーに移し、蒸し汁大さじ2を加えます。

4. 04

   アボカドの果肉をブレンダーに加えます。

5. 05

   完全に滑らかになるまで高速で混ぜます。アボカドが信じられないほどクリーミーで濃厚な食感を作り出します。

あげ方

褐変を防ぐため、保存する前にラップを表面に直接密着させてください。鮮やかな色合いを保つため、作りたてが一番です。

保存方法

褐変を防ぐため、保存する前にラップを表面に直接密着させてください。鮮やかな色合いを保つため、作りたてが一番です。