- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 6 min
- 難易度
- 簡単
材料
- 熟したアボカド1個
- ケールの葉1カップ（茎を取り除いたもの）
作り方
- 01
ケール1カップの葉から茎を取り除き、ざく切りにします。熟したアボカドを半分に切り、種を取り、果肉をすくい取ります。
- 02
ケールを蒸し器に入れ、沸騰したお湯の上で5〜6分、柔らかく鮮やかになるまで蒸します。
- 03
ケールをブレンダーに移し、蒸し汁大さじ2を加えます。
- 04
アボカドの果肉をブレンダーに加えます。
- 05
完全に滑らかになるまで高速で混ぜます。アボカドが信じられないほどクリーミーで濃厚な食感を作り出します。
ギャラリー
あげ方
褐変を防ぐため、保存する前にラップを表面に直接密着させてください。鮮やかな色合いを保つため、作りたてが一番です。
保存方法
褐変を防ぐため、保存する前にラップを表面に直接密着させてください。鮮やかな色合いを保つため、作りたてが一番です。
Nutrition note
健康的な脂肪として知られるタンパク質や一価不飽和脂肪酸を含む、エネルギー豊富な果物です。また、ビタミンB群、ビタミンA、少量のビタミンD、E、さらにマグネシウム、カリウム、カルシウム、リンなどのミネラルも含まれています。
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