- 月齢
- 9 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 15 min
- 難易度
- 簡単
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材料
- 卵 1個
- にんじん 大さじ2 (細かくすりおろしたもの)
- ズッキーニ 大さじ2 (細かくすりおろしたもの)
- お好みで（付け合わせ）：熟したアボカド（くし切り）
作り方
- 01
にんじんとズッキーニを洗い、皮をむいて細かくすりおろします。
- 02
すりおろしたズッキーニは、手または清潔な布で余分な水分をしっかり絞ります。
- 03
ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
- 04
すりおろした野菜を加え、よく混ぜ合わせます。
- 05
生地を小さなシリコンマフィンカップに分け入れます。
- 06
沸騰したお湯を張った蒸し器に入れ、蓋をして約15分蒸します。卵が完全に火が通り、中心まで固まっているか確認してください。
- 07
冷ましてからカップからマフィンを取り出します。お好みで柔らかいアボカドスライスを添えても美味しいです。
ギャラリー
あげ方
ミニマフィンが4〜5個できます。生後9ヶ月から、マフィンを丸ごと1〜2個、または半分に割ってトレイに置くと、掴みやすく、歯茎で潰せるほど柔らかいです。与える前に一つを割ってみて、中心までしっかり火が通っていて、生の部分がないことを確認してください。卵は一般的なアレルゲンなので、レシピに混ぜる前に数回単体で与えてみてください。塩は必要ありません。お食事中は必ず赤ちゃんから目を離さないでください。
保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で3日まで保存できます。個別に冷凍する場合は1ヶ月まで。与える前に温め、温度を確認してください。
Nutrition note
多価不飽和脂肪酸とたんぱく質（健康的な脂質）の優れた供給源です。セレン、亜鉛、鉄、葉酸、ビタミンA、D、E、K、ビタミンB群が含まれています。健康な代謝、神経系、筋肉の働きに影響を与える重要な成分であるコリンも含まれています。 お子さんは毎日卵を食べても大丈夫です。卵は栄養価が高く、汎用性の高い食品であり、手頃な価格で手に入りやすいことがよくあります。
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