牛肉とご飯のボウル

材料

• ひき肉 200g
• 白米1/2カップ（炊いたもの）
• ブロッコリーの小房1カップ
• オリーブオイル 大さじ1
• 減塩だし汁 大さじ2

作り方

1. 01

   ステップ1. 白米1/2カップをパッケージの指示に従って、非常に柔らかく、少し粘り気が出るまで炊きます。

2. 02

   ステップ2. ブロッコリーを非常に小さく小房に切ります。非常に柔らかく、鮮やかな緑色になるまで5〜6分蒸すか茹でます。

3. 03

   ステップ3. フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱します。ひき肉200gを加え、塊をなくしながら完全に焼き色がつくまで炒めます。

4. 04

   ステップ4. 減塩だし汁または水を大さじ2杯加え、混ぜて軽いソースを作ります。さらに2分間加熱します。

5. 05

   ステップ5. 盛り付けます：柔らかいご飯をベースにし、その上にひき肉をのせ、蒸したブロッコリーを添えます。安全な温度になるまで冷ましてから提供してください。

あげ方

年齢に合わせた大きさに切り、少量ずつ与えてください。ブロッコリーは生後12ヶ月のお子さん向けに非常に柔らかくしてくださいね。ひき肉は小さくほぐして与えられます。家族で分かち合うのに最適な、シンプルでバランスの取れた食事です。

保存方法

材料を別々に冷蔵庫で最大3日間保存できます。ご飯は少量の水を加えて温め直してください。

Nutrition note

鉄（生体利用効率の高いヘム鉄）、亜鉛、タンパク質、B12の優れた供給源です。セレンとB群ビタミンを含みます。

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