牛肉とズッキーニ

材料

• 牛赤身ひき肉 80g
• ズッキーニ 中1本（約120g）
• 水 大さじ3～4

作り方

1. 01

   ズッキーニを洗い、輪切りにします。

2. 02

   ズッキーニを蒸し器で6～8分、とても柔らかくなるまで蒸します。

3. 03

   ひき肉を中火で熱したフライパンで、完全に火が通ってきつね色になるまで炒め、余分な脂をきります。

4. 04

   両方を少し冷まします。

5. 05

   牛肉とズッキーニをミキサーに入れ、水大さじ3～4を加えてなめらかになるまで混ぜます。

あげ方

温かくして与えてください。ズッキーニは水分が非常に多くマイルドな風味で、牛肉との組み合わせで軽くなめらかなピューレになります。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日まで保存できます。冷凍する場合は1ヶ月まで保存可能です。