ビーツと人参のブレンド

材料

• ビーツ 中1個（皮をむき、角切り）
• 人参 中2本（皮をむき、角切り）

作り方

1. 01

   ビーツ中1個と人参中2本を皮をむいて約2.5cm（1インチ）の角切りにします。

2. 02

   ビーツの角切りを蒸し器に入れ、沸騰したお湯の上で8分蒸します。

3. 03

   人参の角切りを加え、さらに10～12分蒸し続け、両方が完全に柔らかくなるまで火を通します。

4. 04

   蒸し汁大さじ3～4と一緒にミキサーに移します。

5. 05

   高速でなめらかになるまで混ぜ、美しい濃いピンクオレンジ色にします。必要であれば、さらに蒸し汁を加えて濃度を調整してください。

あげ方

ビーツを食べた後、うんちがピンク色になるのは正常です。この鮮やかな紫がかったオレンジ色のピューレは、赤ちゃんにとって見た目にも楽しい一品です。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて冷凍する場合は2ヶ月まで保存可能です。