ビーツのファラフェルバイツ

材料

• ひよこ豆1/2カップ（缶詰、水気を切ったもの）
• 調理済みのビーツ1/4カップ（さいの目に切ったもの）
• rolled oats 大さじ3
• オリーブオイル 小さじ1
• クミンパウダー 小さじ1（お好みで、控えめに）

作り方

1. 01

   ステップ1. オーブンを190°C (375°F)に予熱します。ベーキングトレーにクッキングシートを敷き、軽く油を塗ります。

2. 02

   ステップ2. ひよこ豆は水気を切って洗い流します。調理済みのビーツは皮をむき、すりおろすかさいの目に切ります。

3. 03

   ステップ3. ひよこ豆、ビーツ、オートミール、オリーブオイルを混ぜ合わせ、粗く、しかし形が保てる生地になるまで撹拌します。

4. 04

   ステップ4. 小さなボール状（約3cm）に丸め、トレーに並べます。軽く平らにします。

5. 05

   ステップ5. 22〜25分焼き、途中で裏返します。外側がしっかりとしていて、少しサクサクするまで焼きます。召し上がる前に完全に冷ましてください。

あげ方

ハイチェアのトレイに2〜3個のファラフェルバイツを置いてあげましょう。お食事中は必ず見守ってください。生後6ヶ月のお子さんには、この柔らかく焼いたバイツは手のひらで掴むのに最適です。指で簡単に潰せるくらい柔らかいか確認してくださいね。ビーツのおかげでしっとり感が保たれます。鮮やかなピンク色は、赤ちゃんを喜ばせることがよくあります！

保存方法

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存できます。冷凍は最大1ヶ月可能です。温め直す際は、オーブンで170°Cに加熱してください。

Nutrition note

赤ちゃんの消化器系と成長に重要なタンパク質と食物繊維が豊富です。鉄分とビタミンB群も含まれています。

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