- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 25 min
- 難易度
- 簡単
材料
- 皮なしトラウトフィレ 80g
- 生のビーツ（皮をむいて角切り） 80g
- 蒸し煮・ポシェ用のお水
作り方
- 01
生のビーツの皮をむいて角切りにし、完全に柔らかくなるまで15～20分蒸します（または調理済みのプレーンなビーツを使用します）。
- 02
皮なしのトラウトフィレを沸騰寸前のお湯で8～10分ほど煮て、火を通します。取り出して、小さな骨がないか注意深く確認してください。
- 03
蒸したビーツとほぐしたトラウトを少量の調理液と一緒にブレンダーに入れ、なめらかで鮮やかな色になるまで攪拌します。
- 04
室温まで冷まします。ピューレが濃い赤色になることがありますが、これはごく普通のことです！
ギャラリー
あげ方
鮮やかな色がお食事タイムを楽しくします。ビーツは色がつくので、エプロンを使用してください。うんちがピンク色になることがありますが、これは正常です。
保存方法
密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日まで保存してください。乳製品入りの魚のピューレは冷凍しないでください。
Nutrition note
troutには、脳や目の発達に不可欠なオメガ3脂肪酸であるDHAとEPAが豊富に含まれています。また、カルシウムの吸収や免疫の健康に欠かせないビタミンDの優れた供給源でもあります。高タンパクなので、赤ちゃんの体の成長をしっかりサポートしてくれます。
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