- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 10 min
- 難易度
- 簡単
材料
- 赤パプリカ 1個（種を取り除き、ざく切り）
- コーン粒 1カップ（生または冷凍）
作り方
- 01
赤パプリカ1個は種を取り除き、ざく切りにします。コーン粒（生または冷凍）1カップを計量します。
- 02
パプリカとコーンを蒸し器に入れ、沸騰したお湯の上に乗せます。
- 03
パプリカが柔らかくなり、コーンに火が通るまで8～10分蒸します。
- 04
ブレンダーに移し、蒸し汁を大さじ2～3加えます。
- 05
なめらかになるまでブレンドし、その後、コーンの皮を取り除き、シルクのような口当たりにするため、細かい目のザルで濾します。
ギャラリー
あげ方
コーンの皮はしっかり濾して取り除いてください。赤パプリカは、鮮やかな甘みとビタミンCをプラスしてくれますよ。
保存方法
密閉容器に入れ、冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて冷凍すれば、2ヶ月まで保存可能です。
Nutrition note
すべての種類のピーマンには、食物繊維、ビタミンC、A、E、そしてカルシウムや鉄などのミネラルが含まれています。ただし、ピーマンの栄養素の量は色によって異なります。便を硬くしたり緩めたりすることはありません。しかし、その種類の食物繊維と量により、正常で健康的な消化を助けることができます。 さらに、ピーマンにはビタミンB6が含まれており、お子さんにエネルギーを与え、気分、睡眠パターン、その他の身体機能を制御するホルモンの生成を助けます。
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