パプリカスティック（ロースト）

材料

• 大きめのパプリカ 1個（赤、黄、またはオレンジ色）

作り方

1. 01

   オーブンを425°F (220°C)に予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。

2. 02

   パプリカを洗い、種と白いわたを取り除いて幅広のストリップ状に切ります。

3. 03

   皮を上にしてベーキングシートに並べます。

4. 04

   皮に焦げ目がつき、果肉が完全に柔らかくなるまで20～25分ローストします。

5. 05

   触れるくらいに冷めたら皮を取り除き、指の幅のスティック状に切って与えます。

あげ方

ローストしたパプリカスティックを2～3本、ハイチェアのトレイに乗せてあげましょう。ローストすることで非常に柔らかく甘くなり、生よりもはるかに安全で食べやすくなります。お食事中はそばで見守ってあげてくださいね。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日まで保存できます。