ブロッコリー＆カリフラワーブレンド

材料

• ブロッコリーの小房 1カップ
• カリフラワーの小房 1カップ

作り方

1. 01

   ブロッコリーの小房1カップとカリフラワーの小房1カップを洗い、小さく均等な大きさに切り分けます。

2. 02

   小房を蒸し器のバスケットに入れ、沸騰したお湯を張った鍋の上にセットします。

3. 03

   蓋をして10〜12分蒸し、フォークで刺すと両方が非常に柔らかくなるまで加熱します。

4. 04

   蒸し汁大さじ3〜4と一緒にブレンダーに移します。

5. 05

   シルクのように滑らかになるまでブレンドし、離乳食初期の赤ちゃんに適した薄いピューレ状になるよう、水分を調整します。

あげ方

離乳食初期の赤ちゃんには、少量の母乳または粉ミルクと混ぜてさらに薄めてください。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大3日間保存できます。製氷皿に入れて冷凍すれば、最大2ヶ月間保存可能です。