- 月齢
- 9 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 15 min
- 難易度
- 簡単
材料
- そばの実1/4カップ
- 水1.5カップ
- ヘタを取った生のいちご1/3カップ
作り方
- 01
そばの実を冷水で洗います。
- 02
そばの実を1.5カップの水で中火にかけ、12～15分間、柔らかくなり水が吸収されるまで調理します。
- 03
いちごのヘタを取り、4等分に切ります。小さな鍋で弱火にかけ、3～4分間、柔らかくジューシーになるまで優しく煮ます。
- 04
調理したいちごを滑らかになるまでブレンドします。いちごピューレを調理したそばの実に混ぜ、よく混ぜ合わせます。温かくしてどうぞ。
ギャラリー
あげ方
温かくしてどうぞ。いちごの明るい甘さが、そばの実の素朴な風味によく合います。
保存方法
密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日まで保存できます。いちごと混ぜた後の冷凍はおすすめしません。
Nutrition note
全ての必須アミノ酸を含む完全タンパク質です。食物繊維、マグネシウム、抗酸化物質が豊富です。Bビタミンの良い供給源です。
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