カリフラワーマッシュ

材料

• カリフラワーの小房 150g
• 母乳、育児用ミルク、または水（固さ調整用）

作り方

1. 01

   カリフラワーを洗い、小さく均一な小房に分けます。

2. 02

   沸騰したお湯の上で10〜12分間蒸し、フォークで刺して完全に柔らかくなるまで加熱します。

3. 03

   ミキサーまたはフードプロセッサーに移すか、月齢の高い赤ちゃん向けに粗い食感にする場合はフォークで潰します。

4. 04

   滑らかになるまでブレンドまたはマッシュし、必要に応じて母乳、育児用ミルク、または水を加えます。

5. 05

   与える前に冷ましましょう。

あげ方

小さめのボウルに入れて与えましょう。BLW（赤ちゃん主導の離乳食）の場合は、赤ちゃんが掴める柔らかく蒸した小房を与えます。ピューレ食の赤ちゃんには、柔らかいスプーンで与えましょう。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大3日間保存できます。製氷皿で冷凍すれば最大2ヶ月保存可能です。