- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 12 min
- 難易度
- 簡単
材料
- カリフラワーの小房 1カップ
作り方
- 01
カリフラワーを洗い、小さく一口大の小房に分けます。
- 02
沸騰したお湯の上に蒸し器を置きます。
- 03
小房を蒸し器に入れ、蓋をします。
- 04
完全に柔らかくなり、指で簡単につぶせるようになるまで10～12分蒸します。
- 05
トレイに置く前に、軽く冷まします。
ギャラリー
あげ方
ハイチェアのトレイに、カリフラワーの小房を少量置きます。小房は掴みやすく、歯茎でつぶせるほど柔らかいです。食事中は常に注意深く見守ってください。
保存方法
密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日まで保存できます。
Nutrition note
カリフラワーは、細胞のエネルギー源であるコリンの優れた供給源であり、B6や葉酸を含む豊富なBビタミンに加え、赤ちゃんの消化器系の健康をサポートする食物繊維も豊富です。他のアブラナ科野菜と同様に、カリフラワーには相当量のビタミンCが含まれており、この時期に不可欠な鉄分の体内吸収を助けます。健康な血液に必要なビタミンKを供給するだけでなく、赤ちゃんの全体的な成長を促進する植物性化学物質も豊富に含まれています。
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
