タラとズッキーニ

材料

• 皮なしタラの切り身 80g
• ズッキーニ 100g（角切り）
• 蒸し煮用の水

作り方

1. 01

   ズッキーニを小さく角切りにし、5〜6分、とても柔らかくなるまで蒸します。

2. 02

   皮なしのタラの切り身を沸騰しない程度のお湯で8〜10分、中まで白くなるまで煮ます。取り出して、骨がないか注意深く確認してください。

3. 03

   蒸したズッキーニとほぐしたタラを少量の蒸し汁と一緒にブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。

4. 04

   与える前に冷ましてください。

あげ方

ズッキーニは絹のような滑らかな舌触りになります。お魚と一緒に青菜を優しく取り入れるのにぴったりです。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日まで保存できます。乳製品と合わせた魚のピュレは冷凍しないでください。

Nutrition note

赤身のタンパク質とビタミンB群の優れた供給源です。オメガ3脂肪酸、セレン、リンを含み、水銀含有量が低いです。

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