- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 15 min
- 難易度
- 簡単
材料
- とても熟したplantain 1本（皮のほとんどが黒いもの）
- 母乳、粉ミルク、または水 1〜2大さじ（濃度調整用）
作り方
- 01
とても熟したplantainを選びましょう。皮のほとんどが黒くなっているものが、甘みが最高潮に達している証拠です。
- 02
plantainの皮をむき、1インチ（約2.5cm）の輪切りにします。
- 03
plantainの輪切りを鍋に入れ、水が被るくらい注ぎ、中火で12〜15分、とても柔らかくなるまで茹でます。
- 04
水気を切り、ボウルに移します。
- 05
フォークで滑らかになるまで潰し、お好みの硬さにするため、母乳、粉ミルク、または水を1〜2大さじ加えます。与える前に冷ましてください。
ギャラリー
あげ方
柔らかいスプーンに乗せて与えましょう。熟したplantainは自然な甘みとでんぷん質があり、より複雑な炭水化物を導入する最初の離乳食として最適です。
保存方法
密閉容器に入れ、冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて2ヶ月まで冷凍保存可能です。
Nutrition note
複合炭水化物が豊富で、活発な赤ちゃんに持続的なエネルギーを供給します。また、筋肉の機能をサポートするカリウムや、脳の発達に必要なビタミンB6も豊富です。
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