Cranberryと洋梨のピューレ

材料

• 熟した洋梨2個（皮をむき、芯を取り除いたもの）
• 新鮮または冷凍のCranberry ¼カップ
• 水 大さじ3

作り方

1. 01

   熟した洋梨2個の皮をむき、芯を取り、小さく角切りにします。

2. 02

   新鮮または冷凍のCranberry ¼カップを洗い、柔らかいまたは傷んだベリーを取り除きます。

3. 03

   洋梨とCranberryの両方を小さな鍋に入れ、大さじ3杯の水を加えます。

4. 04

   中火で10〜12分、頻繁にかき混ぜながら、両方の果物が完全に柔らかくなるまで調理します。洋梨が甘みを増し、Cranberryの酸味をまろやかにしてくれます。

5. 05

   ブレンダーに移し、滑らかになるまでブレンドし、完全に冷ましてからお召し上がりください。

あげ方

柔らかいスプーンでどうぞ。洋梨の自然な甘みが、酸っぱいCranberryを赤ちゃんにも食べやすくしてくれます。美しい赤ピンク色が、見た目にも魅力的です。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で4日まで保存できます。製氷皿で凍らせれば、3ヶ月まで保存できます。

Nutrition note

cranberryにはビタミンCが豊富に含まれており、健康な免疫システムをサポートし、他の食品からの鉄分吸収を助けます。また、全身の健康を促進する抗酸化物質やフィトニュートリエントも含まれています。食物繊維も豊富で、健康な消化管の維持に役立ちます。

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