- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 8 min
- 難易度
- 簡単
材料
- むきえだまめ1カップ（生または冷凍、約150g）
- 水大さじ4〜5
作り方
- 01
さや付き冷凍えだまめを使用する場合は、パッケージの指示に従って調理します。むき冷凍えだまめを使用する場合は、鍋に水を入れ沸騰させます。
- 02
むきえだまめを沸騰したお湯に加え、柔らかくなるまで6〜8分茹でます。
- 03
水気を切り、冷水で洗い流します。えだまめがさや付きの場合は、さやから豆を取り出します（中の豆のみを使用します）。
- 04
豆を水大さじ4〜5と一緒にブレンダーに移します。
- 05
完全に滑らかになるまでブレンドします。きめ細かな網目のザルでこし、硬い皮の切れ端を取り除き、赤ちゃんが安全に食べられるなめらかな舌触りにします。
ギャラリー
あげ方
プレロードスプーンに乗せて与えます。えだまめは大豆です。アレルゲン食品として導入し、反応がないか注意してください。たんぱく質と鉄分が豊富です。
保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて冷凍すれば2ヶ月まで保存可能です。
Nutrition note
完全なたんぱく質源です。食物繊維、鉄分、カルシウムの良い供給源です。オメガ3脂肪酸も含まれています。
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