- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 10 min
- 難易度
- 簡単
材料
- むきえだまめ1/2カップ（生または冷凍）
- 新鮮なベビーほうれん草1カップ（ぎゅうぎゅうに詰める）
- 必要に応じて水
作り方
- 01
むきえだまめ1/2カップを沸騰したお湯で5分茹で、柔らかくします。水気を切り、少し冷まします。
- 02
新鮮なベビーほうれん草をたっぷり一握り（約1カップ分ぎゅうぎゅうに詰めた量）洗い流します。少量の水を入れたフライパンで1〜2分しんなりさせるか、軽く蒸します。
- 03
えだまめの皮があれば取り除き、しんなりさせたほうれん草と一緒にブレンダーに入れます。
- 04
なめらかになるまでブレンドし、必要に応じて水を加えます。最もなめらかな舌触りにするためにザルでこします。
ギャラリー
あげ方
鮮やかな緑色のピューレとして与えます。大豆アレルゲンとして導入してください。この組み合わせは鉄分が豊富で、植物性たんぱく質もたっぷりです。
保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて冷凍すれば2ヶ月まで保存可能です。
Nutrition note
健康な血液とエネルギーレベルに不可欠な鉄分が豊富です。また、ビタミンA、C、葉酸の良い供給源でもあります。 ほうれん草には、赤ちゃんの代謝、細胞のエネルギー、抗酸化作用をサポートする葉酸、そして健康な腸をサポートする食物繊維も含まれています。
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