- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 20 min
- 難易度
- 簡単
材料
- 小さなさつまいも1個（皮をむき、さいの目に切る）
- むきえだまめ1/2カップ（生または冷凍）
- 必要に応じて水
作り方
- 01
小さなさつまいも1個の皮をむき、さいの目に切ります。フォークで簡単に刺せるようになるまで、12〜15分蒸すか茹でます。
- 02
むきえだまめ1/2カップを沸騰したお湯で5分茹で、柔らかくします。水気を切ります。
- 03
えだまめの皮があれば取り除き、茹でたさつまいもと一緒にブレンダーに入れます。
- 04
なめらかになるまでブレンドし、必要に応じて水を加えます。さつまいもが自然な甘みと鮮やかなオレンジ色のピューレを作り出します。
ギャラリー
あげ方
なめらかなピューレとして温かくして与えます。大豆アレルゲンとして導入してください（えだまめは新鮮な大豆です）。植物性たんぱく質とβ-カロテンの優れた供給源です。
保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて冷凍すれば2ヶ月まで保存可能です。
Nutrition note
最も健康的なジャガイモの種類であるサツマイモは、ビタミンA、C、E、B群、食物繊維、カルシウム、鉄分、リン、カリウムが豊富です。サツマイモには多種多様なミネラルが含まれており、特にβ-カロテンが豊富です。β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、赤ちゃんの免疫システム、皮膚、目の健康的な発達に不可欠です。さらに、サツマイモは健康な消化を助ける食物繊維や、脳の発達に役立つビタミンB6も提供します。
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