Farroと人参

材料

• Farro 1/4カップ
• 水 1.5カップ
• 中サイズの人参1本（皮をむいて刻む）

作り方

1. 01

   Farroを冷水で洗い流します。

2. 02

   Farroを水1.5カップと共に中弱火で25～30分、柔らかくなるまで煮ます。必要に応じて水を加えてください。

3. 03

   人参は皮をむいて小さく切り、完全に柔らかくなるまで10～12分蒸します。

4. 04

   蒸した人参を滑らかなピューレにし、調理済みのFarroに混ぜます。より滑らかな食感がよければ、全体をブレンドしてください。温かいうちにお召し上がりください。

あげ方

温かいうちにお召し上がりください。Farroは、自然な甘さの人参と相性抜群の、満足感のある穀物です。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて冷凍すれば1ヶ月まで保存可能です。