ヒラメとバターナッツかぼちゃ

材料

• 皮なしヒラメ切り身 80g
• バターナッツかぼちゃ 120g（皮をむいてさいの目に切る）
• 蒸し煮用の水

作り方

1. 01

   バターナッツかぼちゃは皮をむいて種を取り除き、さいの目に切ります。非常に柔らかくなるまで12～15分蒸します。

2. 02

   皮なしのヒラメの切り身を沸騰しない程度のお湯で6～8分、火が通るまで煮ます。取り出して骨がないか注意深く確認します。

3. 03

   蒸したかぼちゃとほぐしたヒラメをブレンダーに入れ、少量の蒸し汁と共に滑らかでクリーミーになるまでブレンドします。

4. 04

   室温まで冷ましてからお召し上がりください。

あげ方

自然な甘さのかぼちゃが、このピューレを赤ちゃんにとても食べやすくしています。柔らかいスプーンで与えてください。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日まで保存できます。乳製品を含む魚のピューレは冷凍しないでください。

Nutrition note

flounderは、成長中の赤ちゃんの筋肉や組織を作るのに必要な良質なタンパク質を提供します。また、脳や神経の健康をサポートするビタミンB12も豊富です。低脂肪な魚なので、消化器系への負担も非常に少ないのが特徴です。

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