- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 18 min
- 難易度
- 簡単
材料
- 皮なしヒラメの切り身 80g
- ニンジン（皮をむいてスライスしたもの） 100g
- 蒸し煮用の水
作り方
- 01
ニンジンを皮をむいて輪切りにし、10～12分間蒸して、非常にやわらかくします。
- 02
皮なしヒラメの切り身を沸騰しない程度のお湯で6～8分間煮て、火が通るまで加熱します。取り出して、骨がないか注意深く確認してください。
- 03
蒸したニンジンとほぐしたヒラメを、少量の調理液と一緒にブレンダーに入れ、なめらかでクリーミーになるまで混ぜます。
- 04
提供する前に、室温まで冷ましてください。
ギャラリー
あげ方
ニンジンの自然な甘みが繊細なヒラメと美しく調和し、初めての魚料理におすすめです。
保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で2日まで保存できます。乳製品と合わせた魚のピューレは冷凍しないでください。
Nutrition note
flounderは、成長中の赤ちゃんの筋肉や組織を作るのに必要な良質なタンパク質を提供します。また、脳や神経の健康をサポートするビタミンB12も豊富です。低脂肪な魚なので、消化器系への負担も非常に少ないのが特徴です。
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