フレッシュいちじくのピューレ

材料

• 熟したフレッシュないちじく 4～5個（茎を除く）
• 水 大さじ2

作り方

1. 01

   非常に熟したフレッシュないちじくを4～5個選びます。触ると柔らかく、少ししわがあるものが良いでしょう。

2. 02

   硬い茎の部分を取り除き、いちじくを4つに切ります。

3. 03

   いちじくの小片を小さな鍋に入れ、大さじ2杯の水を加えます。

4. 04

   中弱火で4～5分間、完全に柔らかくなるまで時々かき混ぜながら煮ます。

5. 05

   ブレンダーに移し、なめらかになるまで混ぜ、提供する前に完全に冷ましてください。

あげ方

柔らかいスプーンで与えるか、オートミールに混ぜて与えましょう。いちじくは自然な甘さがあり、食物繊維が豊富で、健康的な消化をサポートします。

保存方法

密閉容器に入れて冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて2ヶ月まで冷凍可能です。

Nutrition note

食物繊維、カリウム、カルシウムの優れた供給源です。抗酸化物質を含み、砂糖を加えなくても自然な甘みがあります。

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