インゲンのピューレ

材料

• 生または冷凍インゲン 100g（ヘタと筋を処理済み）
• 母乳、粉ミルク、または水（固さ調整用）

作り方

1. 01

   インゲンを洗い、両端を切り落とし、小さめのピースに切ります。

2. 02

   沸騰したお湯の上で8～10分間蒸し、完全に柔らかくなるまで加熱します。

3. 03

   ブレンダーまたはフードプロセッサーに移します。

4. 04

   なめらかになるまで混ぜ、母乳、粉ミルク、または水を少しずつ加えて、絹のような滑らかな固さにします。

5. 05

   非常に滑らかな結果を得るには、細かい目のふるいでこして、繊維質を取り除きます。

6. 06

   提供する前に冷ましてください。

あげ方

小さな器に柔らかいスプーンで与えましょう。赤ちゃんがなかなか食べてくれない場合は、さつまいもなどの甘いピューレと混ぜてみてください。

保存方法

密閉容器に入れて冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて2ヶ月まで冷凍可能です。